Vår populære bestselger gjennom mange år. En oppskrift som nær sagt er uendret fra den kom på menyen i 1952. Produseres og tilberedes med kjærlig hånd. Trekkes i brunsaus og serveres med erterstuing, gulrot, kokte poteter og nyrørt tyttebær.
Er i likhet med kjøttkaker og finnebiff en av våre bestselgere. Salt fårekjøtt kokes sammen med gulrot, kålrot, purreløk og poteter.