English
Jubileum
Ingenting skal overlates til tilfeldighetene når du inviterer til fest.
CATERING AV KOLDTBORD
Hvis du skal ha et selskap, møte eller arrangement så kan vi lage og klargjøre mat og drikke for deg. Bestill maten du ønsker fra vår meny, slik at du kan tenke på andre ting for ditt arrangement. Våre kokker har mange års erfaring og vil levere førsteklasses mat for deg.
På Vollan har vi kapasitet til å levere alt fra mindre koldtbord til større selskapsmenyer for 350 personer. Bestill maten hos oss, så kan du hente den til ditt arrangement på Vollan/Nordkjosbotn, i Tromsø eller andre steder i Troms.
Se gjennom vår meny og ta gjerne kontakt med oss hvis det er noe du lurer på.
VÅRE KOLDTBORD
Vi har mange populære ferdig komponerte koldtbord som passer fra 15 – 350 personer.
Velg ett av våre ferdig komponerte koldtbord.
Våre koldtbord legges pent opp helt ferdig på brett, salater og dressinger kommer i sorte skåler med lokk. Alle rettene leveres med merking med innhold og allergener.
Om du ønsker å sette sammen ditt eget koldtbord, anbefaler vi å se på vårt Velg og Vrak koldtbord.
HVERDAGSBORD
Inneholder
Røkt Laks
Gravet Laks
Tørrfisksalat
Kyllinglår
Roastbeef m/remulade
Svinesteik m/svisker
Urtelammebog
Egg- og røykelakssalat
Potetsalat
Druesalat
Grønn Salat m/Dressing
Utsirasild
Eggerøre
Majones
HUSMANNSBORD
Inneholder
Lakserullade
Gravet Uer
Røkt Kveitefilet
Sildeanretning
Røkt Laks
Roastbiff m/remulade
Røkt Kval
Svinesteik m/svisker
Spekemat m/rømme
Lammerull
Potetsalat
Egg og røykelakssalat
Druesalat
Grønn Salat m/dressing
Kokt egg m/rogn
Utsirasild
Eggerøre
Hvitløksdressing
Majones
SMAK AV BALSFJORD
Inneholder
Lammerull av Hamnvåglam
Badsturøkt Lammelår
Roastbiff m/remulade
Fenalår m/rømme
Husets heimelagde gravlaks
Vår egen varmrøkte røyefilet
Honningmarinert pepperlaks
Røkt Laks
Tørrfisksalat
Rødbetersalat
Potetsalat
Sennepssaus
Hvitløksdressing
Eggerøre
Majones
OST OG SPEKEMAT
Inneholder
Røkt kval
Fenalår
Spekepølse
Brie
Russetind Bomstad
Manchego
Spekemat m/rømme
Oliven
Potetsalat
Rødløk kompott
Gulrotmarmelade
Flatbrød
Potetlompe
VARMRETTER TIL KOLDTBORD
Dersom dere i tillegg til koldtbordet ønsker en eller flere varmretter, så kan vi også tilby dette.
Varmrettene kan leveres kaldt i kokeposer, de varmes da opp av dere selv i vannbad før servering. Kylling /Karbonade varmes i stekeovn. Det er også mulig å hente maten varm, dere får låne varmecontainere hos oss.
Vi kan tilby disse varmrettene som tillegg til ditt koldtbord:
- Kremet fiskesuppe (F, SKA, M = laktosefri)
- Bacalao (F)
- Lapskaus
- Svinekjøttgryte med ris (spor av fisk)
- Biffgryte med ris (G, M, Spor av SEL)
- Kyllinglår med ris (SEL)
- Karbonade med løk (E)
- Shepards pai vegansk
- Finnebiff med potetmos og grønnsaker (M, G, SEL)
SEND INN FORESPØRSEL
I skjemaet nedenfor kan du bestille koldtbord, varmretter, og kaker. Totalprisen på det du bestiller oppdateres fortløpende etterhvert som du gjør dine valg slik at du til enhver tid har full oversikt. Trykk her dersom du ønsker å komponere ditt eget koldtbord.
Du kan selvsagt også ringe inn din bestilling eller sende oss en e-post .
Ønsker du at vi skal kontakte deg ang. bestilling av catering, så gjør vi gjerne det. Vi hjelper deg gjerne.
Fyll ut skjemaet under eller du kan også kontakte oss på telefon + 47 777 22 300 eller
på e-post: post@vollangjestestue.no
Alle priser er inkl. mva.
HOS OSS KAN DU ARRANGERE
Bryllup
På den viktigste dagen i livet skal ingenting overlates til tilfeldighetene.
Konfirmasjon
På den store dagen fortjener konfirmanten en uforglemmelig feiring.
Dåp
Våre trivelige lokaler og gjestfrie atmosfære gjør Vollan Gjestestue perfekt for barnedåp.
Minnestund
Tradisjonsrike Vollan Gjestestue er et verdig sted å ta farvel med noen som du er glad i.