Historier Archives - Vollan Gjestestue

Julebrussmaking 2024

Postet den 18.12.202418.12.2024 av Lisbeth Sommerseth

18
des

JULEBRUSSMAKING

Onsdag 27.Desember 2024 inviterte vi barn og unge til årets julebrussmaking. Det er blitt en hyggelig førjulstradisjon på Vollan Gjestestue.

Julebrussmakingen foregår som blindtest. Glassene nummereres og smakstesterne vet ikke hvilke bruser som er med i kåringen. Smakstesterne kan gi bedømme på en skala fra 1-5. Hvor 5 er helt på topp.

Disse julebrusene var med i smakstesten i år.

Rudolf & Nissens Julebrus
Julebrus Rød Berentsen
Rudolf & Nissens Julebrus lett
Hamar Julebrus lett
Romas Julebrus brun
Romas Julebrus rød
Mack Julebrus
Mack Julebrus lett

Vi hadde hele 73 ivrige smakstestere innom, som bidro til å kåre årets julebrus.

1. PLASS RUDOLF & NISSENS JULEBRUS

Vi gratulerer testens vinner Rudolf & Nissens julebrus fra Oskar Sylte.

2. PLASS HAMAR JULEBRUS LETT

En fin andreplass ble det på Hamars Julebrus lett fra Ringnes.

3. PLASS MACK JULEBRUS

En kjempefin tredjeplass til vår kjære nabo Mack’s julebrus.

4.PLASS RUDOLF OG NISSENS JULEBRUS LETT

5.PLASS ROMAS JULEBRUS RØD

6.PLASS JULEBRUS RØD BERENTSEN

7.PLASS ROMAS JULEBRUS BRUN

8.PLASS MACK JULEBRUS LETT

Foto: Adrian Bjørkan Pedersen

Takk til alle som deltok, håper vi sees på smaking neste år også.

JULEBRUSSMAKING 2023

Slik ble rangeringen i fjor.

Dagstur til Camp Tamok og Ice domes

Postet den 25.01.202425.01.2024 av Lisbeth Sommerseth

25
jan

Onsdag 24.Januar 2024

Vi var en gruppe på 7 ansatte fra Vollan Gjestestue som tok turen til Camp Tamok og Ice domes.

Veibeskrivelse:

Turen til Ice Domes tok ca. 20-25 minutter fra hotellet. Veien opp til Camp Tamok var godt merket på begge sider av veien.
Først et veiskilt på høyre siden av veien med pil til venstre retning opp mot Camp Tamok. På veien opp mot campen var det også et stort flott treskilt.

Et kort stykke opp veien møtte vi en stor parkeringsplass, med skilt at vi var med Ice Domes. (For besøk opp til Camp Tamok med aktiviteter, fortsatte veien videre.)

ICE DOMES

Vi møttes oppe i Gappa som de kaller gammen.
Der var det koselig og varmt.
De har også et lite resepsjonsområdet hvor man kan kjøpe billetter.

På samme sted spiser gjestene som overnatter på ishotellet 3 retters middag på kvelden og frokost dagen etter.

(Det er også gode toalett fasiliteter der for de som lurer på sånt.)

Ankomsthallen i Ice Domes var storslått og flott, med dekorative detaljer. Stoler, bord og bardisk laget av is.

I ankomshallen fikk vi også sett en presantasjonsfilm, hvor man også får sett hvordan de lager Ice domen.

Et bilde av gjengen fremfor vikingskipet.

Vi fikk servert en smaksrik shot i glass laget av is.

Slideshow med noen av bildene vi tok. Ishotellet bygges opp hvert år. Med ny utsmykking og temaer. Det var mye vakker detaljert iskunst å se.

CAMP TAMOK

Etter å ha avsluttet et nydelig besøk i Tromsø Ice domes. Fikk vi også tatt et besøk oppe i Camp Tamok.
I fra campen starter de fleste aktivitetene.

En nydelig ettermiddag i vakkert måneskinn.

Flere steder på campen finner du gamme eller hytter med mulighet for å sitte i varme om man venter på neste aktivitet.

De har også flere typer overnattingsmuligheter. Hytter og glamping.

De tilbyr aktiviteter som nordlystur, trugetur, hundekjøring, reinsdyrslede, snøskutertur. og har aktiviteter både på dagtid og kveldstid.

Dekorativt bålsted inne på campen.

Takk for omvisningen, dette kan virkelig anbefales å oppleve.

Historier

Norsk Adventstid

Postet den 03.11.202312.12.2024 av Lisbeth Sommerseth

03
nov

Hva er egentlig typiske norske juletradisjoner?
Noe av dette er kanskje lokale varianter, og vi vet den enkelte familie har kanskje egne tradisjoner. Dette er hva vi synes er typisk Norsk eller Nordnorsk Juletradisjon.

ADVENT

Advent er tiden for å vente. Ordet Advent kommer fra «Adventus Domini», det er latin og betyr Herrens komme. Dette er tiden man forbereder seg til Julen og feiring av Jesu fødsel på jorden.

Adventstiden er alltid de fire siste søndagene før første juledag. I adventstiden er det vanlig til søndagsmiddagen å starte opp med å tenne adventslys. På en lysestake med 4 lys, så tennes hver søndag frem mot første juledag et nytt lys. En i familien leser gjerne første vers adventsdikt eller vi synger adventsvers sammen.

Fra første desember og frem til julaften er det mange som liker å telle ned dagene med en adventskalender. Noen lager en egen kalender av en appelsin og fyller den med 24 nellikspiker.
Og hver dag trekkes en nellikspiker ut frem mot julaften. Det er også blitt vanlig i moderne tid å kjøpe ferdig advendtskalender med 24 luker eller pakker som åpnes fra 1.desember frem mot julaften.

ADVENTSDIKT

av: Inger Hagerup

Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede. Det står og skinner for seg selv og oss som er tilstede. Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede

Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede.
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede. Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede.

Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede.
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede.
Så tenner vi tre lys i kveld for lengsel, håp og glede

Vi tenner fire lys i kveld og lar dem brenne ned.
For lengsel, glede, håp og fred, men mest allikevel for fred.
på denne lille jord, hvor menneskene bor.

ADVENTSSANGEN TENN LYS

av: Eivind Skeie

Tenn lys ! Et lys skal brenne for denne lille jord. Den blanke himmelstjerne, der vi og alle bor. Må alle dele håpet så gode ting kan skje. Må jord og himmel møtes. Et lys er tent for det.

Tenn lys ! To lys skal skinne for kjærlighet og tro, for dem som viser omsorg og alltid bygger bro. Må fanger få sin frihet og flyktninger et hjem. Tenn lys for dem som gråter og dem som trøster dem.

Tenn lys! Tre lys skal flamme for alle som må sloss. For rettferd og for frihet. De trenger hjelp av oss. Må ingen miste motet før alle folk er ett. Tenn lys for dem som kjemper for frihet og for rett.

Tenn lys ! Nå stråler alle de fire lys for ham som elsker alt som lever, hver løve og hvert lam. Tenn lys for himmelkongen som gjeterflokken så. Nå møtes jord og himmel i barnet lagt på strå

JULEKAKER

Til jul er det vanlig å bake småkaker. Tradisjonelt skulle det være bakt 7 ulike sorter julekaker til jul.

Noen typiske norske julekaker er :
Pepperkaker, kakemenn, fattigmann, goro, berlinerkrans, sirupsnipp, smultring, sandkake, serinakake, krumkake, kransestenger, havreflarn, brente mandler, fløtekarameller.

JULEVERKSTED

En koselig juletradisjon i adventstiden er å holde Juleverksted. Spesielt hyggelig stund sammen med barna for å lage julepynt og julegaver.
Under slike juleverksted er det vanlig å lage Julelenke, dorullnisse, julehjerter og støpe julelys. og liknende.

LUCIA FEIRING

Luciadagen feires 13.Desember . Det er dagen etter lussinatt eller vintersolverv fra gammelt av, som er den mørkeste dagen i året.

Da kler man seg i hvitt og går i tog. De som går i tog har gjerne med seg lussekatter som er en julekake som bakes spesielt til Lucia dagen. Den som går fremst i toget, kalles Lucia og får en ekstra fin krone på hodet. Det er vanlig at barna går i luciatog, flere skoler og barnehager har tradisjon for å besøke eldreboliger eller sykehjem og dele ut lussekatter.

LUCIA SANGEN

1. vers
Svart senker natten seg
I stall og stue
Solen har gått sin vei,
Skyggene truer
Inn i vårt mørke hus
Stiger med tente lys,
Santa Lucia, Santa Lucia

2. vers
Natten er mørk og stum
Med ett det suser
I alle tyste rom
Som vingene bruser
Se, på vår terskel står
Hvitkledd med lys i hår
Santa Lucia, Santa Lucia

3.vers
Mørke skal flykte snart
Fra jordens daler
Slik hun et underfullt
Ord til oss taler
Dagen skal atter ny
Stige av røde sky
Santa Lucia, Santa Lucia

LUSSEKATT

På Lucia dagen er det tradisjon å bake lussekatter. Lussekattene tilberedes etter samme prinsipper som annen gjærbakst, de tilsettes i tillegg safran, som setter god smak og gir bollene den karakteristiske lysegule fargen.