Ukategorisert

PYTT I PANNE

Klassisk og tradisjonsrik frokost og lunsjrett før i «gamle dager» her på huset. Bestående av potet, kjøttbiter, løk, paprika, stekt egg, salat og brød.

Kafé, Reisegrupper

VILTPASTA

Reinskav, sopp og bacon stekes og tilsettes kremet saus. Serveres på tagliatelle med nyrørt tyttebær til.

Kafé, Reisegrupper

LASAGNE

Etter hamburger er vår heimelaga lasagne vår bestselger av småretter. Vi diskuterer støtt og stadig om det er korrekt å kalle det smårett, da den for de fleste gir høy metthetsfølelse. Serveres med salat, limesirup, hvitløksdressing, brød og smør.

Kafé, Reisegrupper

FISKEBURGER

Fiskeburger med chilli og ost grillstekes. Serveres i brød med salat, løk, hvitløksdressing, limesirup og pommes frites.

Kafé

EGG & BACON

01
apr

Stekt bacon og speilegg på sandwichbrød og litt grønt. En svært
populær passasjerrett og merkelig nok særlig på lørdag og søndag formiddag. Egg direkte fra Widding Gård.

Lyngenfjord er vår hovedleverandør til rekene vi har på huset. 

Omgitt av lyngsalpene holden den 3. generasjons familiebedriften til. Rekene kommer fra lokale fiskebåter som daglig leverer ferske reker så langt været strekker til.

Hvis du vil lære mer om hvordan de driver sin produksjon eller se mer av arbeidet deres, kan dere trykke her for å komme til deres nettside.

Halvor’s Fisk er en familiebedrift som spesialiserer seg på modnet fisk.

De henter råvarer fra lokale leverandører fra Lofoten og Troms, som de modner for hånd i Tromsø 

Hvis du vil lære mer om hvordan de driver sin produksjon eller se mer av arbeidet deres, kan dere trykke her for å komme til deres nettside. 

Finnmark rein er norges største produsent av reinsdyrkjøtt.

De ivaretar både dyr, mennesker og tradisjon i sin produksjon, og driver i dag 7 «distrikt» med beite. Her går fine, velbalanserte reinsdyrflokker i det fri.

Hvis du vil lære mer om hvordan de driver sin produksjon eller se mer av arbeidet deres, kan dere trykke her for å komme til deres nettside.