This soup is immortal at Vollan Guesthouse. A old local recipe, we still continue to serve it and not just for nostalgic reasons. Made from herring fillet, pearl barley, onions, leeks, carrots and potatoes. Served with bread and butter.
A creamy soup with a lot of taste. Curry soup with chicken, grated vegetables rice. Served with bread and butter.
A creamy fish soup with salmon fillet and vegetables. Served with bread and butter.
Halvor’s Fisk er en familiebedrift som spesialiserer seg på modnet fisk.
De henter råvarer fra lokale leverandører fra Lofoten og Troms, som de modner for hånd i Tromsø
Hvis du vil lære mer om hvordan de driver sin produksjon eller se mer av arbeidet deres, kan dere trykke her for å komme til deres nettside.
Finnmark rein er norges største produsent av reinsdyrkjøtt.
De ivaretar både dyr, mennesker og tradisjon i sin produksjon, og driver i dag 7 “distrikt” med beite. Her går fine, velbalanserte reinsdyrflokker i det fri.
Hvis du vil lære mer om hvordan de driver sin produksjon eller se mer av arbeidet deres, kan dere trykke her for å komme til deres nettside.
Norsk bokmål